矗立在盐湖城市中心的Grand America酒店将奢华提升到了一个新的高度。它的宏伟延伸到每一个细节——从装饰到便利设施,从客房到酒店内的洗衣房——任何体验都是五星级的。
酒店洗衣房/客房服务总监Chang Jeong负责确保酒店内使用的布草都能得到同样的五星级待遇。
最初的洗衣房于2001年3月为2002年冬季奥运会而开业。运营20年后,Jeong表示有兴趣改造相关设施并更新机器,添加Milnor美罗的脉冲喷流洗衣龙。他与Mendenhall商业洗衣设备公司的Cameron Owens合作,完成了最先进的设计,可以在不影响洗衣质量的情况下节省整体成本。
改造工作于2023年2月1日开始,2023年3月31日——仅仅8周后——The Grand America新洗衣房就已准备就绪,可以投入使用。
实现这一目标并非易事,但Jeong指出,“我们有一支优秀的项目团队、优秀的承包商和优秀的供应商,包括Cameron和Mendenhall团队,他们为我们做好了准备。每个人都齐心协力,在截止日期前完成了任务。”
新装修的23000平方英尺(约2137平方米)的高科技中央洗衣房现在为The Grand America和The Little America小美洲酒店提供服务,为1625间客房、多家餐厅、厨房、客房服务、宴会、健身中心和大水疗中心提供布草。
The Grand America的布草通过与酒店一样高度的洗衣槽到达洗衣房,而The Little America的布草则每天用卡车运进来。然后,布草被分检并装载到四仓传送梯上,在洗涤开始前,传送梯会对每批布草进行称重和计数。
在洗衣房的中心坐落着一个8仓70公斤Milnor PulseFlow®脉冲喷流技术洗衣龙。洗衣龙每2.5分钟传送一次布草,每小时可处理高达1500公斤布草,从而提高了整体效率。通过利用PulseFlow®脉冲喷流技术,Grand America洗衣房现在实现了每公斤布草3.02升水低耗水量。Jeong指出,新洗衣房的新鲜水用量减少了65%,脉冲喷流洗衣龙的用水量比传统洗脱机少80%。
在整个洗衣系统中,清洁后的布草通过液压单级压榨机进行脱水,然后通过双层穿梭机装入五台双批次自动贯穿式烘干机中的一个。
烘干后,床单、枕套、餐巾和桌布等扁平布草被送入3条Chicago 后整理线的一条,进行送布/展布、熨烫和折叠/堆叠。完成后,布草会根据尺寸自动分类,并由单独的堆码机堆叠,节省了劳动力,并提高了布草包装的质量。
The Grand America中央洗衣系统还包括干洗/制服服务,为酒店客人和员工提供各种一流的酒店服务,包括干洗、熨烫和精细剪裁。
据估计,洗衣房平均每天工作8小时,日产能为10吨,年产能为2700吨,迄今为止,这次洗衣房投资已被证明是一项成功的尝试。
“我们已经在水、污水处理和天然气方面实现了显著的节约,并期待在PulseFlow®脉冲喷流技术的帮助下实现更多的节约,”Jeong指出。此外,The Grand America洗衣房已经能够减少一个班次——从每天近14小时的运营时间减少到7小时。另一个额外的好处,据Jeong说,他的员工士气从未如此高涨。
谈到这个项目,Owens补充道:“在过去的18年里,我有幸与Chang一起工作,并对他在整个项目中的行业专业知识和对细节的关注表示最大的敬意。新的洗衣房改造需要在不到7周的时间内拆除现有设备、铺设新地板、安装新照明、重新粉刷和进行公用设施改造。Chang通常是第一个到达现场,最后一个离开的人,这表明了他对项目全身心地投入。The Grand America的新洗衣房超出了所有人的预期,这归功于一个伟大的团队,包括Grand America 管理层和承包商Mendenhall Equipment、Chicago、Milnor。”
The Grand America、Mendenhall和Milnor的相互支持已被证明是一个成功的合作伙伴关系,将在未来持续保持其五星级洗衣服务的地位。