中国智库商启产业研究院预测，到2028年，中国的啤酒市场规模将达到6349亿元人民币。在啤酒高端化和精酿啤酒需求扩大的推动下，预计将比2023年（3942亿元人民币）增长60%以上。
精酿啤酒的市场规模预计到2028年将达到110亿元，比2023年的68亿元扩大约60%。预计精酿啤酒2028年的消费量将达到23万千升，比2022年的14.3万千升增长60%。
研究员分析说：“在市民的节约导向下，在消费缩减的同时，啤酒市场正在走向高端化。”
价格方面，中国啤酒主要厂商近年来持续对中低档、地域型品牌进行整合，推动吨价提升，当前酒企的吨价普遍在3500-4000元。以青岛啤酒为例，2018年-2022年公司产品整体吨价由3309元提升至3985元，每吨价格上涨了20.4%。
在中国，啤酒消费的男女比例中，男性占82%，尤其是精酿啤酒的男性比例高达86%。从年龄来看，25岁-44岁的人占54%，是啤酒的主力消费群体。
