“公司现已建立起完整的精酿啤酒工艺体系,生产有白啤、黑啤、黄啤等系列产品。”近日,在四川君安天源精酿啤酒有限公司(以下简称“君安天源”)展示厅,讲解员详细为2024全国经济媒体四川广元行采访团介绍着该企业的产品。
君安天源坐落于广元劳德巴赫啤酒小镇。小镇总占地面积545亩,由山东水发集团投资,按德国工业4.0和中国AAAA级旅游景区标准设计,是一个集精酿啤酒、观光旅游、休闲度假、商服体验于一体的“啤酒特色小镇”,也是国内首个以工业4.0标准建造的精酿啤酒生产基地,更是劳德巴赫布局西南市场唯一的生产基地。
“去年,我们的精酿啤酒产量达1.1万吨,产值1.1亿元!”君安天源总经理高合勇自豪地说。
君安天源生产的劳德巴赫精酿啤酒受市场喜爱的秘诀是什么?“广元优质的水资源和双酵母技术。”高合勇回答道,劳德巴赫专有的OG1和OG2两种酵母,能够使其进行啤酒双酵母发酵。也正是因为这一技术的使用,加之精选澳洲麦芽与广元天然弱碱水,让“广元产”劳德巴赫精酿啤酒的气味和口味更加丰富。