近日，首批2666件仙人掌啤酒运抵云南省文山州文山市庄子田村，村民们正忙着将啤酒搬运入库。
这款添加了仙人掌原浆的啤酒，承载着庄子田村四年的产业探索。2021年，文山市庄子田村党支部书记、小组长鲁春红回乡带领群众发展仙人掌产业，他便萌生了用仙人掌做啤酒的想法。去年，他多次到山东考察啤酒生产加工工艺，最终决定采用“原浆直酿+属地灌装”的模式生产，并选定具备酿造工艺的代工厂。经过多次口味调试选定了五份样品，在村民和游客品尝投票后最终确定了现在的口感。
据了解，仙人掌啤酒定价120元/件（6瓶×1kg），首批2666件到货当天就已经售罄。目前啤酒暂未开放代理渠道，后续还将结合首批顾客的反馈意见，继续提升啤酒的质量与口感，再进行生产。想要尝鲜的你快去看看吧。
