泰山酒业集团股份有限公司与普瑞特机械制造股份有限公司战略合作，近期签约。山东泰安两大本土行业龙头企业正式携手，以智能装备赋能传统酿造，打通高端装备制造与特色酒业的协同发展链条，为区域产业升级与经济高质量发展注入新动能。
泰山酒业是山东白酒行业领军品牌，产业基础扎实、市场积淀深厚，产线智能化升级需求迫切。
普瑞特机械是国内智能酿造装备领域的高新技术龙头，拥有成套设备研发、智能产线改造、绿色节能生产等核心技术优势，双方产业链高度契合、资源优势互补。
泰山酒业表示，这是一次立足传统酿造，以科技赋能产业的强强联合。普瑞特在白酒智能化酿造、全流程数字化管控上有着深厚的技术积累，和泰山酒业的升级需求高度匹配。通过这次合作，实现酿造环节的机械化、自动化、数字化转型，达到提效、优环境、降能耗的目标，把项目打造成行业内有特色、有先进性的智能化改造标杆。
本次“酿酒机械智能化改造”项目落地于泰山酒业入选大世界吉尼斯之最的纯粮固态发酵酿造车间。项目坚持“传统的更传统，现代的更现代”的建设思路：在传统工艺端，完整保留5立方米国宝金条小窖固态发酵工艺，坚守五粮酿造的品质根基；在智能升级端，对原辅料预处理、窖池出入窖、蒸馏上甑、物料闭环输送、生产工艺数字化管控等全流程进行改造升级，实现科技与传统酿造工艺的深度融合。
为了高质量地实现这次合作，普瑞特在前期就做了充足的准备，主要为泰山酒业量身打造了5套智能化酿造设备。签约后开始设备生产，计划今年交付公共设施部分和一套智能化酿造设备，余下四套设备将在明年九月份前完成交付。设备投产以后，预计将实现劳动强度降低80%，效率提升30%，在生产成本降低两成的情况下，酒的质量还能提高2%。
此次战略合作的达成，既能够助力泰山酒业降本增效、提质扩容，也为普瑞特机械提供了本地化实景应用场景与行业示范样板，真正实现1+1＞2的共赢效果。