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贵州独山“金玉娘”刺梨酒香飘四方

2026/9/28 15:40:48 | 文章来源:饮料产业链之窗  | 【大 中 小】 【打印】

金秋时节,正值本地刺梨集中丰收上市的黄金时节,也是贵州省金玉娘酒业有限责任公司全年生产最繁忙、最关键的时期。

公司位于独山县基长镇工业园。果香馥郁、酒香四溢,山间刺梨的清甜与醇厚酒香交织相融,弥漫在厂区各个角落。

车间现场,热火朝天。清洗、加工、酿制……各道工序规范有序、高效运转。工人各司其职、默契配合,全力冲刺刺梨酒生产。

从2016年开始的前期调研、产品研发,到种植基地建设、品牌打造,再到2025年产品正式上市。如今的金玉娘酒业已初具规模。

厂区占地3900平方米,拥有两条生产线,23台加工设备,年产刺梨酒可达400余吨,年产值超过3000万元。目前,企业已推出13度、16度、32度、53度等各类产品,其中低度刺梨酒酸甜清爽、口感温润,贴合大众饮用喜好,收获了众多消费者的认可与青睐。

“自建基地+村企合作”的发展模式,在基长镇阳地村建有刺梨种植基地,联动狮山村深化农业产业合作,累计打造了3000余亩标准化刺梨种植基地。

刺梨种植基地距离厂区仅8.6公里,每逢刺梨丰收高峰期,企业会吸纳近3000名周边群众,参与鲜果采摘、运输、厂区加工等工作。鲜果采摘后可第一时间运送至生产车间,最大程度锁住新鲜、保留果香,实现现摘现酿、原汁原味。

上半年收购刺梨鲜果大约100吨,刺梨酒产量已经达到7万斤,陆续接到了200多万元的订单。不仅销往贵阳及周边地区,还走进了上海、北京、广州等市场,其中在上海市场尤其受欢迎。

  下一步,企业将持续扩容提质,规划新增生产线、扩建生产厂房,进一步提升规模化生产能力。同时,深耕产品研发与工艺打磨,持续优化产品品质、丰富产品矩阵,全力擦亮“金玉娘”本土特色品牌,让独山刺梨酒香走得更远。