瑞士食品巨头雀巢（Nestle）旗下子公司雀巢健康科学（Nestle Health Science）近日宣布，将向美国食品过敏专业研究公司Aimmune Therapeutics 投资1.45亿美元，用于拓展食品健康领域。
据路透社消息，该交易将以增发新股的形式达成，雀巢将获得 Aimmune Therapeutics 15%的股权。两家公司此后将通力合作共同研发针对食品过敏体质消费者的特殊产品。
分析师认为，投资 Aimmune Therapeutics 对雀巢作为全球最大包装食品公司的地位意义重大。Kepler Cheuvreux的分析师 Jon Cox 表示，雀巢对抗过敏食物行业十分关切，公司坚决不希望看到旗下有特定的包装食品会对消费者的健康产生严重影响。
Aimmune Therapeutics 总部位于加利福尼亚州，专业研发针对食品过敏的治疗方案。而全球食物过敏体质的人口数量多达 2.5亿人。该公司研发的针对花生过敏的治疗方案目前正在经历第三阶段的临床试验，预计将于2017年底知晓结果。
