近日，蜜雪冰城旗下重庆雪王农业有限公司潼南生产基地榨汁车间正式投产运行。
据悉，新投产的榨汁车间，目前正处于产能稳步爬坡阶段。据介绍，榨汁产线严格按照去杂、拣选、消毒、清洗、榨汁全流程标准化工艺布局，搭配了最新引进的国际先进杯式榨汁设备，预计下周产线可达日处理300吨原果的榨汁产能，后续将持续优化提升至每日400吨。
据了解，重庆雪王农业有限公司潼南生产基地作为亚洲规模领先的柠檬智能分选基地，12条智能分选线实行24小时双班运行，全力应对柠檬采收高峰。据介绍，一筐筐从果园摘下的新鲜柠檬由机械臂自动投料，依次进入清洗、消毒、智能分级等工序，搭载FRUSCAN AI 视觉识别系统的分选设备每秒可拍摄42张鲜果高清图像，仅0.02秒就能精准识别果面疤痕、磕碰瑕疵，果实称重误差控制在±1克以内；从鲜果上料到分级完成，单颗柠檬全流程最短仅需1分钟。
据报道，榨汁车间整体规划年原果处理量近6万吨，可年产鲜榨果汁约2万吨。据了解，目前，分选车间日处理鲜果能力稳定在1000吨，筛选出的优质鲜果经冷链仓储后，将通过全国配送网络发往数万家茶饮门店。
据悉，除向门店供应果汁原料外，车间后续还将新增瓶装果汁生产线，推出终端瓶装产品直供线下门店，进一步丰富产品矩阵。
