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云南奶业现代化项目新进展:建成多条巴氏奶生产线

2017/11/29 13:50:56 | 文章来源:科技日报  | 【大 小】 【打印】

奶业现代化关键技术集成与示范生物重大项目目前取得重大进展,该项目通过产学研有机结合,提高乳制品企业高端特色产品的研发能力。目前建成高端巴氏奶塑瓶生产线一条,玻璃瓶生产线一条;冷链物流系统构建完成,保障了高品质巴氏牛奶系列产品顺利上市,并对低温巴氏产品质量安全提供有力保障。

在云南省实施的奶业现代化关键技术集成与示范生物重大专项负责人近日对外宣布,目前项目已取得重大进展。

奶业现代化关键技术集成与示范生物重大专项于2014年起由云南农业大学牵头,昆明雪兰、邓川蝶泉、欧亚、皇氏来思尔、乍甸乳业5家加工企业和腾冲巴福乐公司养殖企业、大理家畜繁育指导站等承担,计划2017年全面完成。

据介绍,项目建成现代化牧场一个,荷斯坦奶牛存栏数2571头;建成高端巴氏奶塑瓶生产线一条,玻璃瓶生产线一条;冷链物流系统构建完成,保障了高品质巴氏牛奶系列产品顺利上市,并对低温巴氏产品质量安全提供有力保障。在此基础上实现各类巴氏产品2016全年销售11352吨,产品销售额增加9602.35万元,利税1123.8万元。