2018年4月2日上午9点18分，熊猫精酿安顺工厂奠基仪式在贵州省安顺市青安产业园区举行。安顺市市委副书记、市长陈训华等安顺市领导人，华通集团董事长姜培生，熊猫精酿CEO夏语林及联合创始人潘丁浩等人出席了项目奠基仪式。从今日起，熊猫精酿30000吨年产能的贵州安顺工厂正式破土动工，第一期预计于2019年竣工。
熊猫精酿为什么选择在安顺建酒厂？记者就此采访了熊猫精酿CEO夏语林。夏总说，“首先，自然环境对酒厂非常重要。安顺的自然环境优美，酒厂距黄果树瀑布距离不超过10公里，年平均气温为13.9℃，城市空气质量优良率达到100%并保持稳定，全市风景区面积占幅员面积的12%以上，可以说是好山好水，自然环境未受到工业和农业污染，空气和水质都符合熊猫精酿严格的酿造要求；其次，贵州是国家扶贫重点省份，国家提倡精准扶贫。熊猫精酿工厂落户安顺，希望给当地的原材料市场、就业市场都带来更多机会，给当地经济的增长带来活力，希望能让当地人的生活有所改善。第三，熊猫精酿非常看好西南的市场，认为这一块将是中国精酿非常有潜力的一个市场。另外，熊猫精酿的落户的产业园是熊猫精酿A轮投资方青岛华通的项目，这也是契机之一。”
此前，熊猫精酿拥有2000吨年产能，安顺工厂的建设预示着未来熊猫精酿将大幅提高产能，一期工厂产能达到15000吨；安顺工厂也是中国第一个既符合精酿标准，又符合国家啤酒行业标准的大型酒厂，未来将是中国境内产能最大的精酿酒厂，为中国精酿啤酒行业起到标杆的作用。
