国家食药监总局官方网站发布，在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中，国家食药监总局对乳制品进行了专项检查，主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、奶油、奶片奶条等。
抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物、品质指标等37个指标，共抽检191家企业的868批次产品。抽检结果显示，大部分产品均合格，只有呼伦贝尔海乳乳业有限责任公司所生产的“海乳”牌奶油菌落总数超标。合格率达99%。
据了解，抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761-2011）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品安全国家标准发酵乳》（GB19302-2010）、《食品安全国家标准乳粉》（GB19644-2010）、《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》（GB19645-2010）、《食品安全国家标准灭菌乳》（GB25190-2010）、《食品安全国家标准调制乳》（GB25191-2010）、《食品安全国家标准再制干酪》（GB25192-2010）等标准及产品明示标准和指标的要求。
据悉，在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。
