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国家食药监总局抽检乳制品合格率达99%

2015/3/3 9:11:14 | 文章来源:本站  | 【大 小】 【打印】

国家食药监总局官方网站发布,在2014年第三阶段第二批食品安全抽检中,国家食药监总局对乳制品进行了专项检查,主要包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、乳粉、干酪、炼乳、奶油、奶片奶条等。

抽检项目包括重金属、生物毒素、食品添加剂、微生物、品质指标等37个指标,共抽检191家企业的868批次产品。抽检结果显示,大部分产品均合格,只有呼伦贝尔海乳乳业有限责任公司所生产的“海乳”牌奶油菌落总数超标。合格率达99%。

据了解,抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《食品安全国家标准发酵乳》(GB19302-2010)、《食品安全国家标准乳粉》(GB19644-2010)、《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》(GB19645-2010)、《食品安全国家标准灭菌乳》(GB25190-2010)、《食品安全国家标准调制乳》(GB25191-2010)、《食品安全国家标准再制干酪》(GB25192-2010)等标准及产品明示标准和指标的要求。

据悉,在本次食品安全监督抽检中,国家食药总局共监督抽检了包括粮食及粮食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒类、焙烤食品、炒货食品及坚果制品、糖果及可可制品、调味品、饮料等23类食品的21188批次样品。