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PET瓶能成为啤酒行业的下一代包装风潮吗?

2019/8/9 15:44:01 | 文章来源:啤酒板  | 【大 小】 【打印】

英国独立啤酒酿造商协会(SIBA)今年发布的报告显示,从啤酒行业的整体上看,精酿啤酒仍是其中增长最快的类别。

虽然从历史上看,玻璃瓶装啤酒一直是啤酒的首选容器,但出于销售和消费的便利性,精酿啤酒包装也在不断创新改进。据EeBriaTrade的报告,精酿啤酒行业的包装主流已经转向罐装啤酒。2016年,16%的精酿啤酒包装使用罐装,而在过去的一年这一比例已经上升到72%。然而,一些公司看重PET包装在设计上的优势,开发出PET啤酒包装。

最近,澳大利亚包装公司安姆科(Amcor)为巴西精酿啤酒品牌Salzburg开发出新的PET瓶设计。来自巴西的New Age Bebidas酒厂为旗下Salzburg的巴氏杀菌啤酒专门定制了600毫升的100%可回收PET包装瓶。

PET瓶的特点是色如玻璃、形如香槟瓶,并保留了玻璃包装的皇冠形金属瓶盖,但瓶身更轻量便携,也更抗震耐摔。

以往的啤酒玻璃瓶在灌装封盖后接受巴氏杀菌,在杀菌机前端的逐步加热和后端的逐步冷却需要格外小心,防止玻璃容器热应力的突变而产生碎瓶。新设计的PET瓶代替玻璃容器灌装封盖,并能承受隧道巴氏杀菌过程的内部压力和高温条件。

论及产品保护性,玻璃具有很强的阻气性,可以有效的防止啤酒与空气的反应。为保证啤酒的品质,安姆科添加了去氧剂以阻止氧气透过PET材料进出,使精酿产品保质期最长可达4个月。安姆科公司提到,PET瓶与玻璃相比具有设计上的优势,除了为产品提供保护还更轻量、更便携、更安全、不易碎,有助于降低运输成本,降低供应链沿线的能源和碳排放。这款PET瓶是100%可回收包装,可以进入现有的回收系统。

“创新和差异化是巴西精酿啤酒市场的核心,”New Age Bebidas啤酒总裁Fabio Violin解释道。“PET包装的灵活性使我们能够开发出一种独特的玻璃替代品,这将在整个拉丁美洲带来广泛的吸引力。”

安姆科巴西业务发展总监Felipe Salles说,“随着精酿啤酒市场的增长,我们正在与更多的啤酒制造商合作设计PET瓶包装,在满足产品保质期要求的同时,实现有吸引力的设计和成本节约。”

同样看好PET啤酒包装的还有喜力。今年5月喜力俄罗斯分公司推出了两款新的PET啤酒瓶设计,新设计使用意大利PET Engineering公司的可互换镶件系统。根据PET Engineering公司介绍,新设计的形状可以很容易地使用可互换镶件进行修改——这意味着新设计可以一直替换新的纹饰、移动和调整标签的位置及大小,甚至改变瓶子的容积。

    罐装啤酒最近几年在即饮啤酒市场迅速占据上风,两个主要原因是单件销售的便利性以及铝罐比玻璃瓶更易回收的环境效益。虽然如此,PET饮料包装的回收率和再生利用率也一直有所改善。随着垃圾分类的不断推广,PET循环利用效率的提升和材料创新或许将让更多的啤酒制造商关注PET啤酒瓶。