英国零售商Majestic和酿酒商Chapel Down（生产葡萄酒、啤酒和气泡酒等产品）的酿酒团队推出了一款不同寻常的新IPA——Curious Cuvée，它与长相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒有着相同的味道。
英国零售商Majestic啤酒采购员James Reed说，这款口感奇特的Cuvée IPA有柠檬味。
他说，从新西兰进口的Nelson Sauvin啤酒花以其类似葡萄酒的香气品质而闻名，是制作长相思式IPA的关键原料。
据Majestic介绍，Nelson Sauvin是一种罕见的啤酒花，只生长在新西兰的火山和肥沃的土壤中，从本世纪初才开始出口。
“Cuvée IPA就像清爽的葡萄酒一样富有魅力。我想会很受欢迎。”
“在Majestic，我们10多年来最畅销的葡萄酒是新西兰长相思葡萄酒。然而，通常这些顾客可能根本不是传统的啤酒饮用者，”他说。
Majestic希望能吸引到长相思葡萄酒的饮酒者，据说70%的啤酒饮酒者，他们更喜欢啤酒，甚至到目前为止可能还没有考虑过IPA。
Majestic和Chapel Down的啤酒酿造团队Curious Brew合作研发了Cuvée IPA。
Chapel Down的首席酿酒师Josh donagey - spire参与了Curious Cuvée的研发。
以罐装形式销售的Cuvée IPA，本周在美琪百货的所有门店开始销售。
