随着天气日渐变暖，食品安全隐患不容忽视。为了更好地保障餐桌饮食安全，全国不少地方积极开展食品安全抽检工作，食品快检车开进各大商超、农贸市场、食堂、酒店及重点餐饮店等，通过利用先进的食品检测仪器“上门”抽检，进一步提升食品安全监管能力，为实施食品科学监管、有效监管发挥重要作用，给流通环节食品安全监管筑起一道“防火墙”。
日照：食品快检车“上门”抽检
为进一步保障市民食品安全，近日，山东省日照市东港区有关部门对辖区各大商超、市场及重点餐饮店进行了“上门”食品快检和抽检。
在抽检中，主要抽取米面、食用油、畜禽肉及其制品、禽蛋、果蔬等食品原料，工作人员通过利用食品快检车进行了农药残留、食品添加剂、微生物等多个重要指标快速检测，有力把好食品上市“入口关”。
醴陵：安全检测车开进公司食堂
日前，醴陵市有关部门将“食品安全检测车”开进了一公司，对公司的食堂食材抽样检测。工作人员通过先进的农药残留分析仪、肉制品检测仪等食品检测仪器对食堂的蔬菜和肉类等食材进行相关项目检测，确保食材可追根、溯源，让员工吃得干净、放心就餐。近段时间，该市已对多家企业、超市和农贸市场展开食材检测，以此护航市民舌尖安全。
咸宁：食品快检车开进酒店
据悉，咸宁市咸安区有关部门出动新设备——食品安全快速检测车，对酒店开展了食品安全专项检查。据了解，工作人员在检查过程中除按往常惯例对相关项目进行检查外，还采集了各酒店食堂当天使用的大白菜、西红柿等12种样品在快检车上利用农药残留分析仪等相关仪器进行快速检测，检测结果显示全部合格，全力保障食材质量安全。
荥阳：快检车展开流动性快检
为确保群众菜篮子安全，河南省荥阳市食品快检车“上岗”，全面展开对辖区农贸市场、大型商超的食品及食品原材料的流动性快速检测。据了解，该市安全快速检测车走市场、进超市，对蔬菜、水果、肉类等生活必需食品开展快速检测，全部样品检测结果均为阴性，合格率超过99.9%。
有工作人员表示，食品快检车就像一个“移动实验室”，设备齐全，随停随检，为广大市民吃得健康护航。
南充：食品快检车“上岗”
据悉，四川南充市食品快检车驶入一农贸市场，现场为百姓服务。据介绍，该食品快检车里有十几种食品检测仪器，并搭载37种快速检测仪器、设备及食品安全快速检测箱，能够检测1000余种食品残留物，包括非法添加物、农药残留、兽药残留等项目检测，食品快检车随停随测，检测速度快，效率高，15-30分钟即可完成相关项目检测。
小编结语：总的来说，食品快检车具有移动性强、检测时间短、检测准确度高等特点，是一个可移动的快速检测实验室，打破了以往食品检测站点区域性限制。与此同时，该车具备食品快检、抽样、应急等多功能业务需求，很好地完善了监管技术手段和工具。笔者相信，在全国各地的快检车的加持下，定能守护好人们餐桌饮食安全。
