2020年9月8日，农夫山泉登陆港交所，开盘上涨85.12%，“卖水年赚50亿”更是成各大媒体突出报道的点。大多数人对于农夫山泉的认识基于它几个传播很广的广告语“农夫山泉有点甜”、“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”。随着企业不断壮大，业务激增，农夫山泉不仅仅有水类产品，还涉及饮料类、茶类、咖啡类、功能饮料类、果汁类、植物蛋白类以及农产品。
农夫山泉股份有限公司成立于1996年，至今已经24年。好的营销让产品深入人心，迅速打开市场，但持久发展，还是要依赖于产品本身的品质。农夫山泉一直坚持“天然、健康”的品牌理念，赢得了不少忠实的受众。除了天然的水源外，先进的生产设备也是保障农夫山泉产品质量不可缺少的条件之一。
据了解，农夫山泉拥有世界先进的饮用水生产线和达到Log6无菌标准的高速无菌灌装设备。2011年，农夫山泉引进了第一条无菌生产线，实现了从物理过滤、吹瓶、灌装、包装的全自动化无人生产。目前，农夫山泉已有137条自动化生产线投入使用，其中包括106条饮用水生产线及31条饮料生产线。饮用水生产线中有12条能够达到每小时81000瓶的灌装速度。饮料生产线中有14条能够达到Log6的无菌标准。
其中，Log6无菌标准的高速无菌灌装设备引进倒逼农夫山泉产品和管理的快速升级，也促成了农夫山泉旗下另一款产品，无糖茶饮料东方树叶的诞生。正是基于无菌生产线，农夫山泉解决了茶饮料极易氧化变色的问题。如今，农夫山泉维他命水、果汁、碳酸饮料等产品都全面启用了无菌生产，全系列饮料已经实现了不添加山梨酸钾之类的防腐剂。为了更好的品质，农夫山泉不惜在优质水源地建厂上面花费时间成本，也不计高昂的生产线成本，购置先进的饮料、水生产设备。
一直以来，我国食品安全问题突出。但据笔者了解，造成这种现象的主要原因是食品行业的进入门槛低，从业人员多，市场监管很难顾全，使得少部分人行为影响了整个行业的口碑。真正规模大的食品生产企业都十分爱惜自己的品牌，注重用先进的生产、包装、检测等设备去提高生产效率，保障食品品质和安全。在饮料行业，除了农夫山泉，像娃哈哈、汇源等都是后来者学习的榜样。笔者希望这样的企业越来越多，共同为饮料行业，乃至整个食品行业营造一个良好的市场氛围，让食品更健康、更安全。与此同时，也倒逼我国相关的食品机械企业不断升级技术、设备，以满足食品饮料行业高速发展的需求。
