2015年4月9日，雪花郑州新建超大工厂正式下线。这个年产能100万吨的超大工厂，是中原地区近年来建造的生产效率最高的啤酒工厂。其9万听/小时的易罐生产线，也是目前国内最快的。
雪花啤酒斥巨资配备的这条生产线，仅设备就装载了近60个集装箱。雪花郑州工厂不仅拥有最快的易拉罐啤酒生产线，还有国内最快的4条4万瓶/小时瓶装啤酒生产线，每年将有1.5亿箱雪花啤酒从这些“新鲜”链条走上百姓餐桌。
据了解，该工厂的贴标机、包装机、包裹机都是从德国克朗斯公司进口的，用的是全球顶级的技术。此外，该工厂关键设备、仪表均从阿法拉伐等世界著名的一流啤酒设备制造商进口，其现代化装备水平在国内行业遥遥领先。先进的设备提供了生产自动化的坚实硬件支撑。雪花郑州工厂拥有生产流程及工艺自动化控制系统达30多个，独立的CIP清洁系统就有10余个，雪花对于精益生产和清洁生产追求的严苛可见一斑。
雪花郑州工厂在河南首家实现生产全程“微机控”，真正实现生产设备和工艺流程数据共享，过程数据及时追溯，确保了啤酒酿造各项工艺参数、理化指标及技术指标的严格动态控制。现代化水平的提高直接促进产品新鲜度、生产效率全面升级。
业内人士称，近几年来，华润雪花在致力于推动中原啤酒产业全面升级的大道上奋力“奔跑”，从河南首家现代化啤酒工厂诞生到如今百万吨超大工厂屹立中原，不断创造着中原啤酒的新标杆，引领豫啤装备现代化水平及产品品质，实现历史性的大跨越。
