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精酿啤酒转阵内循环 京A“合酿”计划首试全本土酒厂

2020/10/29 16:42:57 | 文章来源:北京商报  | 【大 小】 【打印】

随着精酿啤酒的高速发展,这一品类的消费比重也逐年升高。记者获悉,近日京A在举办的第四届八乘八合酿活动首次全部由本土企业完成,一改以往国内国外啤酒厂各占半数的酿酒模式,共酿造8款啤酒新品。

据记者了解,今年由于受疫情影响,八乘八合酿计划改为选取南北与东西方区域合作酿造,共邀请16家中国精酿厂牌并带来136款啤酒。

数据显示,我国精酿啤酒2018年的销量为82.9万千升左右,占啤酒销量的2.1%;2019年精酿啤酒销量为87.3万千升,占啤酒消量的2.4%。相比于美国精酿啤酒13%的销量占比,我国的精酿啤酒市场仍有巨大发展空间。

精酿啤酒作为舶来品,近两年正处在飞速发展的阶段。据公开资料显示,2015年我国拥有精酿啤酒企业74家,2016年精酿啤酒企业数量增长到293家,截止2019年,我国精酿啤酒企业数量已达接近2000家。从数据上不难发现,近些年我国精酿啤酒实现了爆发式增长,近五年时间,精酿啤酒企业数量增长2600%。

  业内人士表示,从最开始无人知晓,到现在精酿啤酒企业数量大增,行业正加速发展。精酿啤酒的发展,与消费升级不无关系,随着消费者越来越理性,消费者也正在从价格导向逐渐向价值导向转变,越来越多的消费者宁愿少喝酒,也要喝好酒。精酿啤酒目前还处于发展阶段,未来还有很大的发展空间等待着去探索。