哈萨克斯坦专家研制驼奶制品保质期长达2年

    据哈媒消息，哈萨克斯坦专家日前通过将骆驼奶制成可冲饮式片剂，成功将驼奶制品保质期延长为2年。

    哈齐姆肯特市专家介绍说，骆驼奶除了富含维生素C以外，还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。

    骆驼奶制品的保质期非常短，只有1到2个月，但是，如果添加防腐剂，就会对其有益成分造成破坏进而影响功效。研究人员成功研制出一种可冲饮式片剂形式的驼奶制品。该产品在最大限度保存驼奶成分的前提下，通过限制驼奶的氧化过程，将保质期延长为2年。