内蒙古幅员辽阔、地广人稀，畜牧业是当地重要的支柱产业，立足资源禀赋、人文禀赋发展起来的乳业在促进农牧民增收与地方经济发展方面发挥着重要作用。近日，呼和浩特市人民政府印发《呼和浩特市奶业发展扶持政策》，十四条政策条例将服务于奶牛养殖场、牧草种植企业、牛乳制品加工企业，推动呼和浩特市奶业高质量发展，为奶业振兴再蓄力。
提起乳制品，蒙牛、伊利两个品牌为人们熟知，它们还有一个共同点在于都是起源于内蒙古。内蒙古自治区地处北纬45度，是国际公认的黄金奶源带，也是我国重要的优质奶源主产区，随着近年来内蒙古立足奶业大区优势，因地制宜地推动产业结构调整、资源优化配置与三产融合协调发展等，地方乳业规模不断扩大，并在政府、市场双轮驱动下走向精细化、标准化、集群化、一体化发展道路。
在2021年中央一号文件提到“继续实施奶业振兴行动”，并明确要加快构建现代养殖体系、打造农业全产业链等背景下，奶业全面振兴的发展方向由此进一步展开。日前，呼和浩特市人民政府印发《呼和浩特市奶业发展扶持政策》，并就政策文本进行相应解读，表示将结合该市奶业发展实际情况，推进奶业振兴各项决策部署，加快实现奶业振兴。
就《政策》具体内容来看，其首先对适用范围进行明确，即适用于呼和浩特市范围内的奶牛养殖场、牧草种植企业(合作社、农户)、牛乳制品加工企业。其次，《政策》中主要阐明的内容在于扶持奖励方面，如对通过自种自养、订单“种植+收购”的形式实现草畜一体化的种植、养殖企业(合作社、大户)进行奖励，对新增集中连片标准化种植1000亩以上的苜蓿草种植企业(合作社、户)给予奖励，对乳制品加工企业原料乳收购增量进行奖励等等，随着政策扶持落实到细节上，无疑将为奶业各链条端的主体发展注入更多信心。
另外，政策导向下除了规模化、一体化发展受到关注外，优质奶源基地建设作为奶业全面振兴的主战场也是重中之重。《政策》中明确，对存栏800头以上奶牛牧场且按照标准化牧场要求完成改造扩容提升的养殖场给予奖励，也将使得现代化牧场建设加快提上日程。不难发现，近年来奶牛养殖厂纷纷出现喂饲设备、饮水设备、牛舍温湿度自动控制系统、TMR日粮自动监控系统、转盘式挤奶机等设施设备的身影，奶牛养殖环节自动化、机械化水平不断提升，带来高效、精准管理的新变化，生鲜乳品质把控也得以更加标准化。
总而言之，奶业的全面振兴离不开产业链各环节的协同合作，也离不开政策扶持、资金支持。随着呼和浩特出台《呼和浩特市奶业发展扶持政策》，形成集奶牛养殖、饲草种植为一体的规模化产业链，打造功能更齐全、设施更完善的智慧化牧场，推动奶业上中下游衔接更加顺畅等将更有底气。
