为贯彻落实《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》和《国家标准化发展纲要》，切实发挥标准对推动智能制造高质量发展的支撑和引领作用，工业和信息化部、国家标准化管理委员会组织编制了《国家智能制造标准体系建设指南(2021版)》。（详情点击文末资料下载）
《国家智能制造标准体系建设指南(2021版)》分智能制造系统架构、总体要求、建设思路、建设内容、组织实施五大版块。提出了，到2023年，制修订100项以上国家标准、行业标准，不断完善先进适用的智能制造标准体系。加快制定人机协作系统、工艺装备、检验检测装备等智能装备标准，智能工厂设计、集成优化等智能工厂标准，供应链协同、供应链评估等智慧供应链标准，网络协同制造等智能服务标准，数字孪生、人工智能应用等智能赋能技术标准，工业网络融合等工业网络标准，支撑智能制造发展迈上新台阶。到2025年，在数字孪生、数据字典、人机协作、智慧供应链、系统可靠性、网络安全与功能安全等方面形成较为完善的标准簇，逐步构建起适应技术创新趋势、满足产业发展需求、对标国际先进水平的智能制造标准体系。
《国家智能制造标准体系建设指南(2021版)》组织实施内容中就“智能制造相关名词术语和缩略语”、“智能制造系统架构映射”、“智能制造基础共性标准和关键技术标准”、“智能制造行业应用标准重点研制需求”做了详细的说明。“智能制造行业应用标准重点研制需求”还涉及食品加工领域两项内容“智能制造——酿酒行业应用白酒智能酿造数字化管理决策数据规范”，《数字化车间通用技术要求》(GB/T37393-2019)。本标准规定了白酒智能酿造数字化智能决策系统的数据分类、采集、处理、传输、分析、安全技术实施要求，适用于白酒酿造企业、智能制造系统解决方案供应商在数据采集设备及其系统设计、开发、建设、检测、运营等各环节。“智能制造——罐藏食品行业应用罐藏食品生产中关键环节智能监控系统实施指南”，提出了罐藏食品生产关键工艺环节的质控指标体系及其系统化、智能化监控、反向指导生产决策的一般流程，规范了罐藏食品生产中智能化质控体系解决方案的构建方法。
